沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

柔らかく仕上げました!

さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です

今日は天気も良く気持ちが良いですねおすまし

さて本日の僕のおすすめ商品は

『砂肝のコンフィと旬の泥付きネギのバター炒め』です
柔らかく仕上げました!

低温でゆっくりと煮て柔らかく仕上げた砂肝

焼く事によって、とろみと甘味が増したネギ

バターとの相性も良く酒の宛には

最高の一品です!

ぜひ食べてみて下さい

 本日も

『ズワイガニ』をご用意してます!

寒い日には食べたくなる 鍋や

天ぷら
など違った料理が楽しめる

まさに旬の冬場だけの味わい!

ぜひ、お試し下さい

では、またパー


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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/