沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2018年10月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日1日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
さんま
さてさて 皆さま こんにちは 店長 副田です!さて本日の僕のおすすめ商品は『生さんま』です北海道より脂の乗った生さんまを入荷してます!楽では大きめのサイズの生さんまのをお出ししてます今回も新鮮なお刺身と塩焼きでご用意してますそろそろ今期も終わりそうなさ...
きのみ
さてさて 皆さま こんにちは 店長 副田ですだいぶ涼しくなって来ました!さて本日の僕のおすすめ商品は『銀杏』を御用意してます!今回は前回より粒が大きい、銀杏を入荷致しました!一度茹でて、フライパンで煎った銀杏をお出ししてます噛んだ時の弾力、なんとも言え...
福岡より
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です本日は、福岡県産釣りヤリイカをご用意しております。コリコリした食感に噛むと溢れるイカの甘みがとても美味でお酒のほうもグイグイすすむ事間違いなし!ヤリイカ刺身でご提供です是非、美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか?本日...
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです本日25日(木)より特選素材『ヒラメ&カレイ』入荷!プリップリの身に繊細な旨味が美味なヒラメ加熱すると旨味が増しふっくらとした身と濃厚な味わいが美味なカレイヒラメのお刺身ヒラメのカルパッチョカレイのから揚げなどどちら...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日25日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
おすすめの日本酒
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です本日は、宮城県より美味しい日本酒入荷してます。浦霞 純米辛口 心地よい香りとしっかりとした米の旨み、後味のキレが感じられる辛口純米酒。特別醸造品の限定酒ですので売り切れ御免!是非、お早めに!本日のご来店お待ちしてお...
暖かいです!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です!今日も気持ちいい秋晴れ!!良いものです本日の僕のおすすめ商品は本日はこれ!『湯豆腐鍋』です最近、夜は涼しくなってきましたそんな時、食べたい物は鍋ですよね!今回ご用意した湯豆腐は普通の絹ごし豆腐より更に柔らかく...
久々に!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田ですさて本日の僕のおすすめ商品は久々に入荷!!です『みつせ鶏』みつせ鶏は、佐賀県の三瀬村のブランド鶏で特徴は、低脂肪であり、肉質は地鶏よりもやわらかく噛むほどに出てくる濃厚な旨味ですまぁ、うまいと言うことです!今回...
お客様感謝デー
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです本日、20日(土)はお客様感謝デー!今回は、鯛のワイン蒸しを大特価!¥390でご提供です。たくさんご用意してますが売り切れ御免となりますので是非、お早めに!本日のご来店お待ちしております。
希少
こんにちは!キッチンスタッフ一帆です!今日は、珍味クジラのお刺身をご用意!捕鯨禁止の為、希少なクジラ肉今回は、低脂肪でタンパク質が豊富で鉄分も多い栄養価が高い人気の部位赤身をご用意してます。売り切れ御免ですので是非、お早めに!本日のご来店お待ちしており...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日18日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです本日16日(火)より特選素材『特選鶏料理』県産朝じめ鶏など新鮮な鶏肉を使った特選料理をご用意!播州百日鶏タタキのサラダ県産朝じめ鶏レバーとトマトの冷製若鶏モモ肉と秋野菜のピザなど是非、美味しい鶏料理を堪能して下さい。...
トウモロコシで
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です雨、すごいです!さて本日の僕のおすすめ商品は『トウモロコシ揚げ』です白身のすりおろしとトウモロコシを合わせてさつま揚げ風揚げ物を御用意!!旬のトウモロコシの甘みと白身の相性も抜群で美味しいですよ!シンプルにその...
野菜
さてさて こんにちは 店長 副田です今日も涼しです! もうこのまま暑さは来ないのでしょうか?さて本日の僕のおすすめ商品はお野菜料理!!『鶏もも肉とチンゲン菜のさっぱり塩炒め』を紹介します!ビタミンやミネラルそして鉄分やB-カロチンを豊富に含んだチンゲン菜...
チーズいっぱい!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です昨日は寒い1日でした! また夏日来ますかね?さて本日の僕のおすすめ商品は『たっぷりチーズとキノコのオムレツ』です旬のえのき、しめじ、エリンギなどのキノコとゴロゴロのペッパーチーズととろけたチーズが入ったオムレツ...
10月12日の記事
こんにちは!キッチンスタッフ一帆です!人気の生牡蠣を入荷!北海道昆布森カキ中身は肉厚で濃厚でクリーミーな旨味たっぷりの牡蠣酢カキ、蒸カキ、焼カキでご提供してますのでお好みのものをど~ぞ!是非、濃厚クリーミーな昆布森カキをいかがでしょうか?本日も皆様のご...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日11日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日9日(火)より特選素材『旬の秋野菜料理』「食欲の秋」に送られる大地からの恵み今が一番!美味しい秋野菜を贅沢に使った美味しい旬のお料理をご用意!煎り銀杏旬のたっぷり芋尽くしピザ鶏肉とキノコのチーズホイル焼など是非...
イカ!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です連休最終日、天気も良くて気持ちいいです!さて本日の僕のおすすめ商品は『イカの炭火焼き』ですうま味が凝縮し、キュッと締まって、プリプリした食感の新鮮なスルメイカを今回は炭火で炙ってお出しいてますイカの甘みが増して...


店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/