沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全１００種以上！地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2018年07月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ＾＾でしょ！？

2018年07月31日 15:33

7月31日の記事
こんにちは！キッチンスタッフ一帆です！本日のおすすめメニューの中から一品をご紹介！人気のカンパチカマカンパチカマの塩焼き美味しいカンパチカマの旨味を引き出したシンプルな一品ビールや日本酒、泡盛などどんなお酒とも合いますよね。期間限定の日本酒も入荷してま...

2018年07月30日 14:20

僕も好きです！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日も暑いです！さて本日の僕のおすすめ商品は『ソバ』です今回ご用意してるのはシークワァサーそばです！この暑い時期に食べたくなる冷たい食べ物、カツオの風味のきいた冷たいお出汁と合わせたそばにたっぷりの薄くスライス...

2018年07月29日 14:42

柔らかいです！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日も暑いですね〜、海行きたいですね〜本日の僕のおすすめ商品は『真ダコ』です！久々に北海道産の真ダコをご用意してます！勿論、島ダコも美味しいのですが今回ご用意している真タコも美味しいですよ！普段イメージいる硬さ...

2018年07月28日 14:07

サッパリと！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田ですさて本日の僕のおすすめ商品は『豚肉』です！今回は三元豚をご用意してます低脂肪、低カロリー、高タンパクでヘルシーそして柔らかく、臭みもなく美味しいです！シンプルに塩、胡椒で焼くのもいいのですが暑くてバテそう、食欲...

2018年07月26日 15:25

群馬県より
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です香り高くフルーティーな味わいを得意とし幅広い世代から支持されている群馬県　龍神酒造より・・・夏の限定酒尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　夏吟米の旨み、柔らかな酸、爽やかな香り、後味のきれこれらの要素を大切にした上で香味一体の...

2018年07月25日 12:36

お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです！毎週水曜日は定休日となります。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日２６日（木）１７時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。

2018年07月24日 12:24

特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日２４日（火）より特選素材『辛い料理いろいろ』ピリ辛！キムチピザマーボー豆腐エビのチリソース炒めなど食欲の低下してくる夏におすすめ！のご飯もお酒もすすむピリ辛料理をご提供致します！冷たいビールと一緒に是非、いかが...

2018年07月23日 14:41

から揚げで！
さてさて　皆さま　こんにちは 店長　副田ですさて本日のおすすめ商品は『甘えび』です今回、刺身では無くから揚げでご用意してます揚げることによって風味が増しサクサクの食感にミソの味も楽しめます！軽くガーリックの味も有るので暑いこの時期にはおすすめの一品です...

2018年07月22日 13:48

イワシ！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日は暑いです、夏帰ってきましたさて本日の僕のおすすめ商品は『大羽イワシ』です！今回はタタキ風でご用意してます！ミョウガ、ショウガ、ネギなどと和えて暑い夏にもってこいの美味しさ！さらに天ぷらもご用意！！脂の乗っ...

2018年07月21日 14:22

ぜひお試しください！
さてさて　皆さま　こんにちは　店長　副田です！台風、被害は無かったでしょうか？本日の僕のおすすめ商品は『ドラゴンフルーツの芽』です！大潮である満月の夜に一斉に花を咲かせるその前しか収穫できないので大変貴重な食材です！普通のドラゴンフルーツも美味しいです...

2018年07月20日 15:27

宮城県より・・・
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日は、宮城県より夏限定の美味しい日本酒のご紹介。浦霞　純米夏酒爽やかで爽快な甘味と米の旨味感じる美味しいお酒。夏に飲みやすいようアルコール度数も軽めの１４度となってます。お料理との相性も良いので特選素材『ウナギ』...

2018年07月19日 13:05

7月19日の記事
こんにちは！酒菜屋楽からお知らせです！特選素材『うなぎ』本日よりご用意。ウナギには免疫力の強化や疲労回復肌や髪の再生など効能があり紫外線が強く、厳しい沖縄の夏にはぴったりの万能食材！ウナギの蒲焼うまきウナギとキュウリの細巻きなど御用意しております！美味...

2018年07月16日 14:21

是非どうぞ！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田　です今日も暑いですね〜！　はぁ〜さて本日の僕のおすすめ商品は『クジラ』です！希少なクジラの刺身をご用意してます！低脂肪でタンパク質が豊富で鉄分も多い栄養価が高い人気の部位赤身をご用意してます。臭みも全く無く食べや...

2018年07月15日 13:06

お客様感謝デー
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１５日（日）は、お客様感謝デー！今回は、タイのカルパッチョを大特価の￥３５０でご提供です！皆様のご来店お待ちしております！

2018年07月14日 15:28

岩手より
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日は岩手県　米崎カキをご用意しております！山から海に山の栄養がたっぷりと注ぎ込まれ育った牡蠣サイズも他のカキよりも大きく味は、サッパリ系でそのままでも少し塩味が効いているのが特徴の米崎カキです。コチラは、１ヶから...

2018年07月13日 12:06

本日、貸し切り営業となっております。
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１３日（金）は団体様ご予約の為終日貸し切り営業となっております。ご来店予定だった皆様誠に申し訳ございません。明日のご来店をお待ちしております。

2018年07月11日 12:00

お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです！毎週水曜日は定休日となります。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日１２日（木）１７時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。

2018年07月10日 12:00

特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１０日（火）より特選素材『めずらしい　珍　お肉フェアー』今回は、あまりお目にかかれない珍しいお肉ばかりを集めました。厳選した、興味そそられる珍しいけど美味しいお肉を入荷！ラクダ肉のステーキ鹿肉のタタキワニ肉のか...

2018年07月08日 14:20

夏にどうぞ！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です日曜日いかがお過ごしでしょうか？さて本日の僕のおすすめ商品は『キムチ』です！今回もあみをふんだんに、そして数種の唐辛子を使った旨味が多く、辛いキムチをご用意！！　キムチだけでも美味しいのですが、今回も夏の暑さの...

2018年07月07日 15:01

人気ですよ！
さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です台風、心配ですねさて　本日の僕のおすすめ商品は久々に入荷！『石垣牛のイチボ』です！　楽で人気の商品です！極少量しかとれない貴重な部分で霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった和牛なのにしつこく無く自分も大好きな美味...

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店舗情報

店名

酒菜屋　楽（さかなやらく）

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙１丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17：00～25：00（L.O.24:00）

定休日

水曜日　但し祭日前日営業（年末年始、旧盆は休み）

URL

http://www.raku-okinawa.com/