キャンペーン

店長からのお知らせ

おすすめメニュー

ご予約・お問い合せ

沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全１００種以上！地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2017年12月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ＾＾でしょ！？

2017年12月31日 12:39

今年一年、ありがとうございました

こんにちは、キッチンスタッフ一帆ですいよいよ、今年２０１７年も今日で最後！昨日で、酒菜屋　楽　今年の営業も無事終了致しました。今年一年、御来店された皆様本当にありがとうございました。今日３１日（日）大晦日から明けて３日（水）まで正月休みとさせていただき...

2017年12月30日 15:00

ＢＩＧ牡蠣

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日、３０日（土）酒菜屋　楽今年最後の営業日です。本日のオススメ！岩手県より・・・赤崎カキを御用意しております。真カキと岩カキの中間くらいの大きさでサッパリ系の食べ応えのある牡蠣です。酢カキｏｒ焼カキｏｒ蒸カキでご...

2017年12月28日 15:30

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です本日、山形県より出羽桜　純米吟醸山形を代表する酒米、出羽燦々を100％使用し、オリーゼ山形（麹菌）、山形酵母と山形の原料のみで醸した『山形』なお酒青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶...

2017年12月27日 12:00

お休みのお知らせ

酒菜屋楽からお知らせです！毎週水曜日は定休日となります。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日２８日（木）１７時より通常通り営業致します。皆様のご来店お待ちしております！尚、今年２０１７年は３０日（土）まで営業致し...

2017年12月24日 13:52

オーブン焼き！

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日はクリスマスイブ、いかがお過ごしの予定でしょうか？さて本日の僕のおすすめ商品はクリスマス料理より『骨付き鶏モモ肉』です今回ご用意してるのは、やんばる地鶏です脂肪分が少なく肉の旨味がしっかりと感じられて歯ごた...

2017年12月23日 14:18

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日も寒いですね〜　インフルエンザ気をつけましょうねさて本日の僕のおすすめ商品は『シャコ貝』です今回はヒメジャコの刺身をご用意しております味は、貝柱の部分は弾力があり、甘味があります身の部分は磯の風味が強くコリ...

2017年12月22日 12:48

クリスマス料理

こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日、２２日（金）より特選素材『クリスマススペシャル料理』聖なる夜に、ちょっと豪勢なお料理をご用意致します。鶏の骨付きもも肉のオーブン焼やじっくり煮込んだ柔らか牛のラグーローストビーフなどお酒と相性の良いスペシャル...

2017年12月21日 15:30

年末から新年に向けて

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。今の時期にピッタリな・・・過ぎ行く本年に感謝し、来年の吉事を願いながら飲む、年末のためのお酒。朝日山　吟醸ゆく年くる年今年収穫したばかりのお米、五百万石で造った新酒で朝日山らしいスッキリとした口当りと後味のキレが...

2017年12月20日 12:49

お休みのお知らせ

酒菜屋楽からお知らせです！毎週水曜日は定休日となります。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日２１日（木）１７時より通常通り営業致します。皆様のご来店お待ちしております！※忘新年会のご予約承り中！人気の飲み放題付宴会...

2017年12月19日 15:30

限定日本酒！

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日、新しい期間限定の日本酒ご用意してます。『浜千鳥　純米新酒あらばしり』原料に岩手県産「吟ぎんが」岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」こうじ菌「黎明平泉」オール岩手で造った純米新酒。一切の加熱処理を行われてないし...

2017年12月18日 12:18

こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１８日（月）より特選素材『鱈　タラ』御用意しております。冬の定番『鱈　タラ』定番！からだ温まるタラチリ鍋やこの時期の贅沢！タラの白子ポン酢タラの塩麹焼きなどご提供です。この時期だけの美味しさ是非、ご堪能ください...

2017年12月17日 15:10

食感が楽しい！

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です寒いですね！本日の僕のオススメ商品は久々の入荷！『スナップエンドウ』です！スナップエンドウをご存知ですか？スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、サヤごと食べられ、甘みがあります！食感もシャキシャキとして...

2017年12月16日 12:36

お客様感謝デー

こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１６日（土）お客様感謝デー！！！今回は『エビのマリネ』を大特価の￥３８０でご提供致します。ご来店お待ちしております。

2017年12月15日 15:30

IWC２０１７　チャンピオンサケ

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日は、おすすめの限定酒のご紹介！ＩＷＣ２０１７　チャンピオンサケ純米酒大賞２０１７　金賞を受賞した南部美人より期間限定酒南部美人吟醸　しぼりたて生原酒入荷しております。今年に仕込んだ一番最初の吟醸生原酒でフレッシ...

2017年12月14日 15:30

12月14日の記事

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。本日は長崎より山からの清らかな名水の流れ込む有明海で育つ小長井カキをご用意してます！大きめな身でプリップリ！あっさり系のカキです。いくらでも食べれちゃうような美味しさの小長井カキ酢カキ、焼カキ、蒸カキでご提供してま...

2017年12月13日 12:15

お休みのお知らせ

酒菜屋楽からお知らせです！毎週水曜日は定休日となります。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日１４日（木）１７時より通常通り営業致します。皆様のご来店お待ちしております！※忘新年会のご予約承り中！人気の飲み放題付宴会...

2017年12月12日 13:22

こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日１２日（火）より特選素材『旬の１２月野菜』今が旬のブランド葱をはじめ白菜などの葉野菜や旬の根菜など１２月の美味しい野菜をご用意！旬野菜の茶碗蒸しや春菊のサラダなど美味しい野菜料理をご提供です。冬の旨味と栄養の詰...

2017年12月11日 14:34

今回は天ぷらでご用意！！

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日もいい天気、大寒波　沖縄も凄く寒くなるんですかね？さて本日の僕のおすすめ商品は『イカ』ですよくイカを刺身や炒めてお出ししてますがあまり出したことのない天ぷらでご用意してます！沖縄天ぷらの様に食べやすくスティ...

2017年12月10日 14:16

旨味が最高です

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です今日は天気が良く気持ちがいいものですね〜！だけども寒いです、風邪には気をつけましょうねさて本日の僕のおすすめ商品は今が旬の一押し商品　『牡蠣』です。牡蠣と言っても生牡蠣では無く、広島産の牡蠣を使ったカキフライで...

2017年12月09日 14:47

宮古島の山菜

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田ですさて本日の僕のオススメ商品は『宮古ゼンマイ』です宮古ゼンマイは、名前通り宮古島だけに生息する希少な山菜です。普通のゼンマイと比べてアクが少なく、その上すぐ調理出来るので新鮮なままで、食べられるゼンマイなんですよ...

店舗情報

店名	酒菜屋　楽（さかなやらく）
住所	〒900-0002 沖縄県那覇市曙１丁目20-30-2 副田ビル2F (曙小学校近く旧COCOストア隣)
TEL	098-869-9324
営業時間	17：00～25：00（L.O.24:00）
定休日	水曜日　但し祭日前日営業（年末年始、旧盆は休み）
URL	http://www.raku-okinawa.com/