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沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全１００種以上！地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2009年03月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ＾＾でしょ！？

2009年03月31日 13:14

新メニュー開発中！Part２

こんにちは、キッチン比嘉です。今回は、最近試作した『フルーツトマトと海老のマリネ』を紹介します！　　　　　甘く熟したフルーツトマトはバルサミコソースでマリネし、海老はカクテルソースでさっぱりと仕上げました。酸味と甘みのバランスが良く、ヘルシーに良い感じ...

2009年03月31日 04:15

ブルー…。

ハイサイ！ホールスタッフ一輝です！最近天気が悪くて、少し気分が『ブルー』になってます(泣)はぁ〜早く会いたい！青い空！蒼い海！暑い夏よ〜〜〜！ダイビングしたいよ〜〜〜！！一緒に写ってるお客様は、東京からお越しのダイバー、鈴木さんご近所のダイビングショップ...

2009年03月30日 17:53

スーツで来ると・・・

こんにちは、エイプリルフールにはどんなウソをつくかニヤニヤしながら考えているホールマネージャー香取です。さてさて、あと１日で４月、新たな気持ちで仕事を臨みたいですね。そこで楽では、４月２日木曜日にガンバレ！ビジネスマンという事でスーツでお越しのお客様に...

2009年03月30日 15:10

ＨＡＰＰＹ？

こんにちは！２５日(水)２４歳になりました！一帆です。いやーっ、成人してから年がたつのは早いですねー！(￣〜￣；)'あっ 'という間に２４歳……(ﾔﾊﾞｯ)(〇>_

2009年03月29日 20:01

新・キリン一番搾り

はいさーい★アンパンマンアイスを買ったら'当たり'が出て、超喜んでるさやかでーす(*´∀｀)bさて、皆さんにお知らせです♪なんと～!'キリン一番しぼり'が新しくなりました(^O^)　　　　麦芽１００％に変わり、より一層美味しくなっているんデス★飲み飽きないうまさで香取さ...

2009年03月29日 10:11

ちゃ～がんじゅ！祐一やいびんWBC準決勝アメリカとぅや、前ぬ雪辱の試合やたん。初回、ホームラン打たりたしが、ちゃーなるがやーと思むたしが、むぅるぬ力さーなアメリカんかい勝っちゃん！アメリカもやっぱり、ちゅーばーやったさー決勝戦、韓国とぅや宿命の試合やたん...

2009年03月28日 10:01

刺身がお得です!!

こんにちは、ようやくまかないにカレーを作ってもらい、ご機嫌ちゃんのホールマネージャー香取です。さてさて、昨日の新月Dayの女性のお客様１ドリンクサービスに大勢のお客様のご来店頂き誠にありがとうございました。来月も満月、新月の夜はサービスさせていただきます...

2009年03月27日 13:04

あまりにもでか過ぎる・・・

～金もいらなきゃ女も要らぬ、あたしゃも少し背がほしい～ども、ホールマネージャー香取です。さてさて、先日の水曜日のことなんですが、ものすごいデカいものを見ちゃいました。　　　　　　　　　　　　　　　　コレです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

2009年03月26日 15:08

こんにちはー★゜

さやかデスっ(^^)vＷＢＣ凄かったですねぇサムライJapan優勝ですよー!!みんなカッコ良かったぁ^＾*延長戦で５‐３★大会２連覇とかホントおめでと～最後イチローが打った時は、まぢ印象的でしたぁ～(*^_^*)本当にホントに、おめでとうーーッ!!あ、話は変わって私事ですが!'...

2009年03月25日 16:07

新月の夜　？

こんばんは、愛車が汚れすぎているにもかかわらず、まぁ〜いいっかと思ている店長　副田です。昨日野球（WBC)見ましたか皆さん？　凄かったですね〜普段あまり野球に興味がありませんが、この最終戦は朝早く起きて家で最後まで見てしまいました。　時々声を出して応援した...

2009年03月24日 16:05

どっちでしょう？？

ハイサ〜イ！！お菓子の“おさつどきっ！”は絶対に“塩バター味”のホールスタッフ一輝です。今回は趣味の一つ、『泡盛』ネタです。これは僕の地元宮古島の菊乃露酒造さんの古酒、『VIPゴールド』です。(＊古酒・・・３年以上ねかせた泡盛)何故か2本写ってますが，実はこの2...

2009年03月23日 15:09

心安らぐ音色！

ちゃーす！ちゃっちゃちゃーす俺、最近、身も心も'癒された〜い'と思っちゃう年頃な訳よ(ザ･パンチ風…キモい)失礼しました！一帆です。ま、上に書いてあるとおりに'癒されたい'と言う事で、'癒し'→'音楽'という訳でヒーリング音楽のＣＤ買っちゃいました　　　　　　ザ・...

2009年03月23日 09:56

ピチピチなお肌にな～れ！

こんにちは、甥っ子の保育園の卒園で「年とったな～」と感じるホールマネージャー香取です。さてさて、今回は特に女性の皆様、必見の情報ですよ。２６日の木曜日、楽に起こしのお客様皆様に美味しいコラーゲンた～っぷりのスープをサービスしちゃいます　　　　　　　　　...

2009年03月22日 23:33

みんな頑張れ！！

こんにちは、キッチン比嘉です近頃話題はWBCばかりですが、日本がベスト４まで来ましたね。中でも韓国戦は見ていて燃えますねアメリカに勝ち、決勝でまた韓国戦となればきっと盛り上がるでしょうね。お互い頑張ってほしいです。　　　　　　　　　　　※野球を見すぎてイチ...

2009年03月22日 19:06

続ちばりよ～さむらいJAPAN！

ちゃーがんじゅー？、祐一やいびん日本対韓国戦をいんじゃま、思むたぬぅくとぅや「また負きらんがやー」と思むぅたしが、あれあらんたん２対０で勝っちぇーたしが、１点取らりぃてぃ「また負きらんがやー」とぅ思むぅたぬぅしが、あれあらんたん。ちびらーしく、勝ちぇー...

2009年03月22日 08:02

もうすぐ春ですね〜★

もうすぐ春ですね〜ちょっと気取ってみませんか〜ハイサイ！ホールスタッフの一輝です！...さて、この時期によく使われる言葉は何ですか？僕にとってはズバリ！『一期一会』ですかね〜★酒菜屋楽ではただいま『春の宴』と題して歓送迎会プランを行っております！　　　　...

2009年03月22日 03:06

ポイント2倍day

未だ海に行けず美白になった店長　副田です。皆さん、楽にスタンプカードが有るはご存知ですか？スタンプを貯めると色々なサービスが有るんです。そこで、スタンプカードをお持ちのお客様に　　　　　　　　　大サービス！！！日頃の感謝を込めて23日の月曜日　　　　、な...

2009年03月21日 15:05

ある夏の体験...

ハイサイ〜！ホールスタッフの一輝です！いきなりですが！背中に電流が走った経験ありますか?!僕はですね〜、中１の夏だったんですけどね〜...あんなの初めてでしたよマジで！「外人ってスゴいっ！」って思いました！まさか洋モノにハマるとは思いませんでした...激し過ぎ...

2009年03月21日 08:19

こんにちは、バイクも明日には戻ってくるので、ほっとしているホールマネージャー香取です。さて、昨日も「春の美味しい野菜フェアー」ご好評でありがとうございます。　　　　　　　　こちらの写真の皆さんは、楽の近くにある老舗のダイビングショップのムーバ沖縄さんの...

2009年03月20日 16:32

ツーリングへＧＯ！

こんにちは、最近まかないご飯にカレーが出ないので、ご機嫌ナナメなホールマネージャー香取です。さてさて、このところ良いお天気が続いていますねこんな日はツーリングにいきたーい！愛車のジャイロＸ君と（３輪のピザ屋さんが乗ってるバイクの屋根なしです）読谷あたり...

店舗情報

店名	酒菜屋　楽（さかなやらく）
住所	〒900-0002 沖縄県那覇市曙１丁目20-30-2 副田ビル2F (曙小学校近く旧COCOストア隣)
TEL	098-869-9324
営業時間	17：00～25：00（L.O.24:00）
定休日	水曜日　但し祭日前日営業（年末年始、旧盆は休み）
URL	http://www.raku-okinawa.com/