沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2018年11月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?
12月の特選素材入荷スケジュール
こんにちは!酒菜屋楽から12月の特選素材の入荷スケジュールのお知らせです。6日(木)~9日(日) アマダイと鍋料理11日(火)~16日(日) タラ18日(火)~22日(土) チーズ料理いろいろ23日(日)~25日(火) しゃぶしゃぶフェアー※予定の特選...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日29日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日27日(火)より特選素材『しゃぶしゃぶフェアー』牛しゃぶしゃぶ鍋豚しゃぶと春菊のおろしポン酢和えヒラマサのしゃぶしゃぶなどいろいろなしゃぶしゃぶ料理をご用意しております。肉や魚の美味しいしゃぶしゃぶを是非、いか...
揚げるのがおすすめ!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です!今日は連休最終日!離島フェアーや色々な催し物が開催されています! 楽しんでください!さて本日の僕のおすすめ商品は人気商品 『芝エビ』です!芝海老をご存知ですか?クルマエビの仲間でシバエビは漢字で書くと芝海老昔...
お客様感謝デー
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです本日24日(土)はお客様感謝デー!今回は牛焼きしゃぶを大特価 ¥490でご提供致します。売り切れ御免となりますので是非、お早めに!本日のご来店お待ちしております!
人気のみつせ鶏!
こんにちは!キッチンスタッフ一帆です!本日も、楽人気のみつせ鶏ご用意してますよ!佐賀県の三瀬村のブランド鶏!「鶏肉?」と疑うくらいやわらかい食感!とさっぱり!した中に噛むほどに出てくる濃厚な旨味!が特徴のムネ肉を使ってみつせ鶏のタタキみつせ鶏のにぎりを...
特選素材
こんにちは 酒菜屋楽からお知らせですお待たせいたしました。本日より、特選素材『本ししゃも』をご用意してます!本ししゃもは北海道太平洋の限られた漁場でわずか1ヶ月の漁期でしかとれない希少な魚です!ふっくらとした身で上品な香りと深い味わい。とても美味で普段...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日22日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
お知らせ
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです本日19日(月)より特選素材『本シシャモ』の予定でしたが・・・入荷が遅れております。入荷が有り次第すぐにお知らせいたしますのでもうしばらくお待ちください。楽しみにしていたお客様まことに申し訳ございません。
人気ですよ〜
さてさて 皆さま こんにちは 店長 副田です今日も天気が良く、気持ちが晴れやかになりますね〜さて本日の僕のおすすめ商品は『レンコンのはさみ揚げ』です薄く切ったレンコンに豚肉をサンドして揚げています!サクサクに揚がったレンコンとジュウシーな豚肉。 噛めば...
フライも!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田ですさて本日の僕のおすすめ商品は『カキ』です昨日も3種類を紹介しましたが今回はカキフライを紹介します大粒の牡蠣を使ったカキフライです。お客様から注文を受けてから、パン粉をつけて揚げているので外はサクサク!中身はジュ...
いろいろ牡蠣
こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。昨日より特選素材『カキ料理いろいろ』ご提供しております。旬の生カキ!北海道 昆布森カキ三重県 桃こまちカキ兵庫県 サムライカキの3種類ご用意しております。酢カキ、焼カキ、蒸カキでご提供してますのでそれぞれの食感と旨...
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日15日(木)より特選素材『牡蠣料理いろいろ』カキ!カキ!カキ!カキ尽くし料理のご提供!!!カキフライカキの軍艦巻きカキのオイル漬けピザなど是非、美味しいカキをお腹いっぱいご堪能してください!本日のご来店お待ちし...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日15日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
年に一度!人気の限定酒
こんにちは!キッチンスタッフ一帆です!新しく、楽おすすめの日本酒入荷してます!白・ばくれん 吟醸酒播州産「山田穂」で仕込んだ生詰め酒、年に1度の2300本限定で蔵出しされる『ばくれん』シリーズ!高アルコールの18~19度で日本酒度+20の超辛口酒であり...
天ぷらで御用意!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です今日は暖かく気持ちがいいものですね〜さて本日の僕のおすすめは『グリーンアスパラガス』ですグリーンアスパラをご用意!!栄養値の高いグリーンアスパラ!今回も人気な商品 シンプルに天ぷらにてご用意してます素材そのもの...
秋の味覚で!
さてさて 皆さま こんにちは 店長 副田ですさて本日の僕のおすすめ商品は『天ぷら盛』です今回御用意した天ぷらは秋の天ぷら盛ですめずらし、原木舞だけ、銀杏、ユリ根、インカのめざめ、鳴門金時などが入って旬の味覚が楽しめます!シンプルにお塩でお召し上がりくだ...
お休みのお知らせ
酒菜屋楽からお知らせです!毎週水曜日は定休日となります。(※祝祭日の前日は除く)ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日8日(木)17時より通常通り営業致します。明日のご来店お待ちしております。
特選素材
こんにちは、酒菜屋楽からお知らせです。本日6日(火)より特選素材『11月の旬野菜料理』これから美味しい旬の11月野菜をピックアップ!山芋そーめん真ダイと春菊のピリ辛酢味噌和え旬!秋野菜の天ぷら盛など寒くなってくる季節美味しくて栄養たっぷりのお野菜をご堪...
から揚げがおすすめ!
さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田ですさて本日の僕のオススメ商品は『マカレイ』です柔らかい白身のカレイの中で最も一般的がカレイですクセがなく身がしっとりとしていて火を通して硬くなりません焼きや唐揚げが特にオススメで今回は唐揚げでご用意してますヒレが...


店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/