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沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全１００種以上！地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2009年09月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ＾＾でしょ！？

2009年09月30日 20:25

こんにちは、昨日なんですが歩道で信号待ちしていると自転車に乗った知らないおじさんにいきなり「ワン」と吠えられたホールマネージャー　香取です（ネタじゃなくてマジなんですよ・・・）えっ、え～と、私何かしたんでしょうか？信号待ちしてただけなんですが・・・すべ...

2009年09月30日 10:22

秋の訪れ...

こんにちわ、キッチン比嘉です。もうすぐ、１０月。すっかり秋らしい季節になってきましたね。スーパーに並ぶ魚、野菜、果物も秋らしくなってきました。当店で毎月やってる“食材フェアー”も、９月は“はしり食材”として、サンマ、芋類などを使ったメニュー構成にして提供し...

2009年09月29日 10:44

クースファン必見！

こんにちは、キッチンスタッフ一帆です。９月も後わずか…今月最後の、イベントですよ〜今月末、９／３０(水)に前回、大好評だった…“１００％１０年古酒泡盛”を原価にて提供致します。“伊是名酒造所”の最高級クース（古酒）の古酒十年貯蔵　３５度“金丸尚円”が通常　　　...

2009年09月28日 09:21

決定的瞬間！！！

ハイサ〜イ！ホールスタッフ一輝です今回は、こちらのお客様をご紹介僕の地元宮古島の城辺中学校の後輩たちで〜す！！今回は、プチ同窓会ということで、みんな久しぶりの再会を、最高〜！に楽しんでました！！僕も久しぶりに再会したのですが、みんなすっかり、立派なニー...

2009年09月27日 21:10

本日９／２７(日)は、僕の大好きなバンド METALLICA の元ベーシスト、　　クリフ・バートン　の命日です。ヘヴィーメタル界では、“伝説のベーシスト”として後世に語り継がれています！R.I.P CLIFF...詳細は「クリフバートン」で検索してみて下さいね久々の登場、ホールス...

2009年09月27日 16:19

シルバー？！

はいさい！祐一やいびん！！むるシルバーウィークはぬーそーたが？！わんやくぬシルバーウィークぬとぅきんかい映画“ハリーポッター”をいんじぃーがいちゅんそーたしが、いるいるゆーじがあちぃーいんじぃーがいからんたん。映画館かいとぅいあわしーね、あい...

2009年09月26日 16:24

キーワード発表！

こんにちは、マイブームは自分で作る水だしコーヒー美味しくて飲み過ぎなホールマネージャー香取ですおかげで夜なかなか寝つけないさてさて、９月２８日（月）のイベント『キーワードで何かサービス！』のキーワード発表ですキーワードは『ブログ見ちゃいました』ですこち...

2009年09月25日 17:25

いつものじゃない！？

こんにちは、さすらいのＢ級グルメハンター（？）ホールマネージャー　香取ですさてさて、大分前にも書きましたが、私かなりの炭酸マニアしかも好き嫌いが分かれる炭酸ほど惹かれてしまう困った性癖（？）で、今回取り上げるのはその中の一つルートビアお～っと、皆さんに...

2009年09月24日 12:05

今日はコレで決まり！

こんにちは、一帆です。とうとう連休が終わっちゃいましたね。（皆さんは、連休はどうでしたか？）連休は、終わってしまいましたが…当店“楽”では、元気にイベントを開催いたします！本日９／２４(木)“果実酒１０％Ｏｆｆ” ですよ〜！大人気！！あらごしゆず酒！あらごし梅...

2009年09月23日 10:38

器　これ大切！！

こんにちは、最近アンダーヲォーターの世界に行っていない店長　副田です。さてさて、今回は、楽の食器（グラス）についてお話したいと思います。楽では、色々な料理に合わせてお皿を使い分けています。沖縄料理には、沖縄の焼き物を、洋食料理には白い陶磁器のお皿を。　...

2009年09月22日 16:26

果実酒がオ・ト･ク！

こんにちは、新しいメガネを買ってで上機嫌ホールマネージャー香取ですでも、度数が強くなってるのでチョットキモチワルイ・・・さてさて、連休明けの２４日の木曜日は『果実酒　全品１０％ＯＦＦ』にしちゃいます！楽で大人気の「梅の宿　あらごし梅酒」や「梅の宿　ゆず...

2009年09月21日 14:22

泡盛好きな方〜！

こんにちは、一帆です。またまた、イベント情報です！９／２２(火)は、“国民の休日”ですね。そこで、“酒菜屋楽”から…だ〜い大サービス！！泡盛をご注文なさったお客様！スタッフとジャンケンをしていただき……勝ったお客様は、ご注文頂いた泡盛＋１合にてご提供いたしま...

2009年09月20日 13:22

懐かしの三角まちゃーぐわぁー！

はいさい　祐一やいびんくぬめーの休みんかい南風原ぬサザンプレックスんかい映画をいんじがちゃんいいぐゎー時間があたぐとぅ南風原ジャスコんかいどぅしぐゎーのちらぐゎーをいんじがいちーねぇーナント…『しかまちかんぱちいっせんまちゃー』（むかしぬい...

2009年09月19日 15:41

タイプライター！

こんにちは、久々に登場ホールマネージャー香取です。なんとか状態も良くなって来たので復帰間近もう早く働きて~気持ちが満タンでございますさてさて、オヤスミの間ネット漬けの毎日個人的に最高に面白いものを発見いたしましたコレです　（下のリンクをクリックして下さ...

2009年09月19日 10:49

盛り上がってまいりました、プロ野球。

こんにちは、９月もなかば、かなり涼しくなってきましたね、キッチン比嘉です。毎度、毎度、野球の話しで恐縮なんですが、ついに、我が阪神3位に浮上してきました。まさかまさかです。優勝間違いなしの巨人にも対戦成績も５割です。といっても3位独走してたヤクルトは後...

2009年09月18日 13:15

只今、流行注意報発令中！！

こんにちは、一帆です。今回は、ちまたで流行っているあれをご紹介します。あれ・・とは、ただいま大人気！！女優の小雪さんがC.M.をしている、昔懐かしのハイボールです。最初、楽では扱う予定は無かったのですが、余りに沢山のお客様からのリクエストが有った為ただいま...

2009年09月17日 23:08

またまた、やっちゃいます！！

こんばんは、皆様いかが御過ごしでしょうか？店長　副田です。さて、来る土曜日（１９日）は何の日でしょう？あの日ですよ！　あれの日ですよ！・・・。楽、恒例のサービスday！！　　　　　　　今回は、新月と言う事で女性のお客様、楽からささやではございまがデザート...

2009年09月16日 11:46

こんにちは、まだまだ暑いですね店長　副田です。さて昨日、大度海岸に貝拾いをしに行ってきましたよ。色々な貝や珊瑚の欠片など沢山有りました。得意のイノーの観察もしましたよ。　小魚やヤドカリ何か変な生き物いて楽しかったです。久々に海に行き、癒されたから気持ち...

2009年09月15日 15:01

☆○○ドリームホール☆

ハイサイ！ホールスタッフ一輝です９月もちょうど“折り返し”に来ましたね〜！(早ッ！)ですが！ここ沖縄は、まだまだ気温３０℃超えですね〜！！(笑)　　沖縄の“立秋”はいつなんですか〜！！さてさて、去った13／(日)に、久しぶりにダイビングを楽しんできました！恩納村の...

2009年09月14日 09:18

なちかし　美栄橋

ハイサイ！！　裕一やいびん。久々にみえばしんかい　いじーねー　あんし変わと〜る。”しかまち、かんぱち、みえばし〜よ〜”３０め〜や〜、病院ど〜りち　いっちょう〜たしがなまや、ぬ〜がら　居酒屋ど〜りんかい　変わと〜る感じがすたん。わらば〜んときや、みえばしぬ...

店舗情報

店名	酒菜屋　楽（さかなやらく）
住所	〒900-0002 沖縄県那覇市曙１丁目20-30-2 副田ビル2F (曙小学校近く旧COCOストア隣)
TEL	098-869-9324
営業時間	17：00～25：00（L.O.24:00）
定休日	水曜日　但し祭日前日営業（年末年始、旧盆は休み）
URL	http://www.raku-okinawa.com/