キャンペーン

店長からのお知らせ

おすすめメニュー

ご予約・お問い合せ

沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全１００種以上！地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。

2016年04月の記事一覧

楽のスタッフ全員で綴る日記です。さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ＾＾でしょ！？

2016年04月30日 12:44

旬のイカ！

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です！少し曇りがちですが、天気がいいものです！本日も特選素材『いろいろホホ肉』をご用意してますよ！ホホ肉の定番、牛ホホ肉はもちろんマグロホホ肉や珍しい猪のホホ肉をご用意致しました！ぜひ、食べにいらして下さい！さて本...

2016年04月30日 12:00

4月30日の記事

こんにちは、酒菜屋楽よりお知らせです！５月の特選素材の入荷スケジュール！１日（日）～７日（土）　石垣牛と県産品１２日（木）～１５日（日）　貝いっぱいフェアー１７日（火）～２１日（土）　５月の旬野菜２６日（木）～３０日（月）　梅づくし料理※予定の特選素材...

2016年04月29日 15:21

こんにちは！キッチンスタッフ一帆です！本日は、天然アジがおすすめですよ。今回は、アジのたたきでご提供！もみじおろしとネギを効かせたポン酢で・・・サッパリと！（半身はアジたたき、半身は握り寿司でもOKですよ！）是非、美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか？そ...

2016年04月28日 12:10

こんにちはキッチンスタッフの直輝です。今日は特選素材メニューいろいろホホ肉より『和牛ホホ肉の赤ワイン煮』を紹介します。ソテーでも美味しい和牛ホホをひと手間加えワイン煮にしました！程よい歯応え、赤身の旨さが引き立ってます。楽にご来店の際はぜひ、お試しくだ...

2016年04月27日 12:00

お休みのお知らせ

酒菜屋楽からお知らせです！しばらくの間毎週水曜日は定休日とさせていただきます。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日２８日（木）は、１７時より通常通り営業致します。また、明日特選素材『いろいろホホ肉』をご用意してお...

2016年04月26日 12:17

いろいろホホ肉

こんにちはキッチンスタッフの直輝です。今日は本日からの特選素材『いろいろホホ肉』を紹介します！ホホ肉の定番牛ホホ肉はもちろん希少な部位、マグロホホ肉やこちらも珍しい猪のホホ肉をご用意致しました！猪のホホ肉は肉らしい食感と濃い味が特徴で野性味あふれる止ま...

2016年04月25日 15:30

米どころ秋田の・・・

こんにちは！キッチンスタッフ一帆です！本日は、秋田県　阿櫻酒造より「阿櫻　超旨辛口　特別純米無濾過生原酒」のご紹介！！！秋田県を代表する酒米「秋田酒こまち」を原料にした長期低温醗酵　秋田流寒仕込のお酒で香りは、穏やかな中にれんげ蜂蜜を想わせる芳香が甘露...

2016年04月24日 12:10

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です本日も特選素材『海と丘の旬野菜』をご用意してます！アーサやモズクなどの海の野菜やアスパラや新じゃが、新玉ねぎなどの丘の野菜を使った体にも良いお料理をご提供！ヘルシーで美味しい野菜料理をぜひ食べにいらして下さいさ...

2016年04月23日 12:20

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です梅雨入りしますかね〜本日も特選素材『海と丘の旬野菜』をご用意しております！4月が旬の野菜を使った、体にも良いお料理をご提供！ヘルシーで美味しい野菜料理をぜひ食べてみて下さい！さて本日の僕のおすすめ商品は『カツオ...

2016年04月22日 12:00

お客様感謝DAY

こんにちは！酒菜屋楽からお知らせです。本日は、お客様感謝DAYです！今日は、合鴨ムネ肉のソテーを大特価の￥２９０でご提供です！（たくさんご用意してますが売り切れ御免です。是非、お早めに！）また、５月第一週の　ゴールデンウィークは休まず営業致します！ご予約...

2016年04月21日 12:05

麻婆もずく

こんにちはキッチンスタッフの直輝です。今日は本日の特選素材メニューより『マーボーもずく』を紹介します！今が旬の海藻類もずくを使って麻婆風に！もずく特有のつるつる感生姜やネギの香り山椒や石垣島のラー油を使いピリッと仕上げました！他にも、アーサやアスパラ新...

2016年04月20日 12:00

お休みのお知らせ

酒菜屋楽からお知らせです！しばらくの間毎週水曜日は定休日とさせていただきます。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日２１日（木）は、１７時より通常通り営業致します。また、明日特選素材海と丘の旬野菜をご用意しておりま...

2016年04月19日 12:04

海と丘の野菜

こんにちはキッチンスタッフの直輝です。今日は本日からの特選素材『海と丘の旬野菜』を紹介します。アーサやモズクなどの海の野菜。アスパラや新じゃが新玉ねぎなどの4月が旬の野菜を使った体にも良いお料理をご提供！今回、ご用意したお料理は麻婆もずくアスパラとアー...

2016年04月18日 15:25

福岡県八女より・・・

こんにちは！キッチンスタッフ一帆です！本日は、福岡県八女産の竹の子をご用意してます！竹の子の濃厚な香りとコリコリの食感がとても美味！美味しいお酒をさらに・・・美味しく引き立ててくれますよ！竹の子のお刺身竹の子のバター醤油ソテーでご提供！是非、お好きな方...

2016年04月17日 14:35

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です本日も特選素材『千屋牛』ちやぎゅうをご用意してます有名ブランド和牛の松阪などのルーツで『和牛の中の和牛』とも言われる和牛の元祖、千屋牛！今回は焼きしゃぶが人気です！　わさびとご一緒にどうぞ！　入手困難な和牛！ぜ...

2016年04月16日 12:11

宮古のぜんまい！

さてさて　皆様　こんにちは　店長　副田です本日も特選素材『千屋牛』ちやぎゅうをご用意してます有名ブランド和牛の松阪などのルーツで『和牛の中の和牛』とも言われる和牛の元祖、千屋牛！月刊20頭と出荷量の限られている入手困難な和牛！ぜひ食べてみて下さいさて本日...

2016年04月15日 15:25

4月15日の記事

こんにちは！キッチンスタッフ一帆です。本日は、天然ヒラメ入荷しました！天然ヒラメのお刺身でご提供です。あっさりとした味ですが柔らかな食感と上品な旨味がたまりませんよ！また、たんぱく質、カリウム、ナイアシン、ビタミンB2など健康に◎の栄養もたっぷり！天然ヒ...

2016年04月14日 12:12

こんにちはキッチンスタッフの直輝です。今日は本日からの特選素材チヤギュウ『千屋牛』を紹介します。有名ブランド和牛松阪、近江、神戸牛のルーツで『和牛の中の和牛』とも言われる和牛の元祖、千屋牛！柔らかい赤身にきめの細かい霜降り肉赤身とサシのバランスが良く...

2016年04月13日 12:00

4月13日の記事

酒菜屋楽からお知らせです！しばらくの間毎週水曜日は定休日とさせていただきます。（※祝祭日の前日は除く）ご来店予定だった皆様まことに申し訳ございません。明日１４日（木）は、１７時より通常通り営業致します。また、明日特選素材千屋牛をご用意しておりますよ！皆...

2016年04月12日 15:10

こんにちは！キッチンスタッフ一帆です！今日も人気の福岡県産　門司カキご用意してます！！！殻いっぱいにギッシリと詰まった身が特徴でしっかりとしたカキの旨味が有りつつ後味はサッパリと！した牡蠣です。酢カキ、焼カキ、蒸カキでご提供してます！お好みのものをど～...

店舗情報

店名	酒菜屋　楽（さかなやらく）
住所	〒900-0002 沖縄県那覇市曙１丁目20-30-2 副田ビル2F (曙小学校近く旧COCOストア隣)
TEL	098-869-9324
営業時間	17：00～25：00（L.O.24:00）
定休日	水曜日　但し祭日前日営業（年末年始、旧盆は休み）
URL	http://www.raku-okinawa.com/