沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

おすすめ!

さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田で

本日も特選素材
『糠さんまと赤マンボウ』をご用意してます!

北海道の郷土料理の糠さんま

そして沖縄県産の刺身で食べると美味しい赤マンボウ!

是非、食べてみて下さい

さて本日の僕のおすすめ商品は

先日も紹介しましたが『スルメイカの一夜干し』です
おすすめ!


北海道産の新鮮で刺身でも食べれられるスルメイカを

天然の粗塩で一夜干すとイカ本来の甘味と旨味が

増して美味しくなります! 


今回はその干しイカを炭火で軽く炙ってお出ししてます

お酒との相性が良く、これがまさに酒の宛て感じです

是非食べてみて下さい!美味しいですよ

では、またパー


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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/