沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

どちらも美味しいです!

さてさて 皆様 こんにちは 店長 副田です

本日も特選素材

本当の黒豚
『六白豚』をご用意してます。

肉質が非常に良く、ほんのりと甘みのある脂身が格別で

脂身、旨味たっぷりな赤身肉

この2つが絶妙なバランス!

さっぱりとして抜群の美味しさ

本当の黒豚の極上の逸品。

ぜひ食べてみてください!美味しいですよ。

さて本日の僕のおすすめ商品は

北海道産『イカの一夜干』です
どちらも美味しいです!

お刺身に使えるほど新鮮なイカを

一夜干しにする事で、うま味が凝縮し、キュッと締まって、

プリプリした食感になります。

今回は炭火で軽く炙ってお出しいてます

イカの甘みが増して美味しいですよ!


熱燗と一緒にいかがでしょうか!?

是非こちらもお試し下さい

では、またパー


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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/