沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

旨いネギです

さてさて みなさま こんにちは 店長 副田です

久々に天気がいいですね〜、日光浴したいな〜 
 本日も特選素材
『車エビと甘エビ』をご用意してます。

この時期のエビは、美味さ最高潮!

ぜひ食べ比べてみて下さい!

さて本日の僕のおすすめ商品は『下仁田ネギ』です
旨いネギです

群馬県が特産の下仁田ネギは生では刺すような辛みがありますが

煮る、焼くなどすると短時間で柔らかくなり

特有の風味と甘みが出ます。

とろけるような舌触りと味わいは数あるネギの中でも

本当に最高に美味しいネギといえます。


楽ではよく炭火焼でお出ししてますが、今回は天ぷらで

ご用意してます
。沖縄の粗塩で召し上がり下さい。

皆様のご来店お待ちしております

では、またパー


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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/