沖縄創作料理居酒屋　～Daily Raku'n roll〜酒菜屋　楽（さかなやらく)～

さてさて　皆様 昨日に引き続き　こんにちは　店長　副田です！

昨日の雨、すごかったですね〜。

本日も特選素材
『イノシシと山の野菜料理』をご用意してますよ！

大人気のイノシシバラ肉の炭火焼き

甘味を感じる脂身がうまいですよ！

それともう一つ！今が旬の美味しい野菜山の幸！

ぜひ食べにいらして下さい。

さて本日の僕のおすすめ商品は
『スプラウトにんにく』です！



「スプラウト」とは、豆類や穀類の種子を人為的に発芽させた

新芽のことでもやしみたいに芽と茎を食用にしたものをいいます。

その上普通のにんにくに比べて、すんごく栄養価も高くて、

翌日に、にんにくの匂いもあまり残りませんよ！

今回は天婦羅でご用意。食べた感じは、島らっきょうに似ていて

根の部分はシャキシャキして葉の部分はネギのよう

そして球根の部分は芋に似た感じがします！

お酒との相性も抜群です。

是非、お試し下さい、本当美味しいですよ。

では、また。