沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

大きな旬

皆様、台風の被害はありませんでしたか? 店長 副田です。

一昨日、昨日とも強い風の中、沢山のお客様にいらして頂

ありがとうございます。 

さて、今回は食べごろの季節になりなりました、大きい

天然物の岩牡蠣を入荷しました。天然の岩牡蠣は6月〜8月

が旬で1年の内で夏にしか食べられない牡蠣なんです。

養殖ものに比べて天然物は、環境や海流の当たり具合で

形が決行バラバラなんよ。 身は弾力がありプリプリして

いてとても旨いです!!
 お客様も冬場の牡蠣との大きさの
大きな旬
違いに驚いていたようです。 余りお安い物とは言えませんが

是非、旬の味覚の天然岩牡蠣を食べにいらして下さい。

ちなみに土曜日の内に売り切れてしまったので月曜日に

ご用意しております。(すみませんガ-ン

では、また。パー


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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/