楽のスタッフ全員で綴る日記です。
さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?
阿波彩どり
こんにちは
キッチンスタッフの直輝です。
今日は
本日からの特選素材
『彩どり』
を紹介します!
徳島県のブランド鶏
阿波彩どりをご用意致します。
阿波彩どりは
雑味や臭みがなく
ほのかな甘みがあるのが特徴。
飼育期間や飼料にこだわって
育てられたブランド鶏です!
今回、
ご提供致しますのは
モモとムネのタタキ
合わせ盛り
ヤゲンのコリコリぽん酢
ヤゲンスパイシー揚げ
せせりのジュージュー炒め
せせりの味噌ホイル焼き
です。
こだわりの彩どりを
ぜひ、食べにいらしてくださいね〜
キッチンスタッフの直輝です。
今日は
本日からの特選素材
『彩どり』
を紹介します!
徳島県のブランド鶏
阿波彩どりをご用意致します。
阿波彩どりは
雑味や臭みがなく
ほのかな甘みがあるのが特徴。
飼育期間や飼料にこだわって
育てられたブランド鶏です!
今回、
ご提供致しますのは
モモとムネのタタキ
合わせ盛り
ヤゲンのコリコリぽん酢
ヤゲンスパイシー揚げ
せせりのジュージュー炒め
せせりの味噌ホイル焼き
です。
こだわりの彩どりを
ぜひ、食べにいらしてくださいね〜