沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

新しいブランド食材

こんにちは、比嘉です。

先週はまたまた台風がきましたね雷

あまり大きくはなかったみたいですが
ほんとに最後にしてもらいたいもんです。

さて、26日からの特選素材で県産の新しい食材や
これから伸びていく食材を使ったフェアーがあるんです

前に紹介した新ブランドの名護さくら豚キラキラ を使うことになりましたびっくり

新しいブランド食材
名護さくら豚は清潔な環境で
良いエサを与えら育てられた美味しい豚GOOD

個人的にもかなりお勧めな商品です

しかし、最近はあぐ〜以外にもモズクパイナップルパインアップルをエサに使った豚など
いろんなブランド豚が出てきましたね

豚に限らず、色々なブランド食材が出て来てくれると
使いがいがあるんですけどね。

もちろん美味しいのが前提ですけどびっくり!!

あぐ〜のように全国区になるような食材が
沖縄から沢山出てくれるといいですね

名護さくら豚は26日からお出ししますので
是非食べに来て下さいニコニコ



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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/