沖縄創作料理居酒屋 ~Daily Raku'n roll〜酒菜屋 楽(さかなやらく)~

海好きオーナー率いるスタッフが創り出す沖縄料理と旬の彩り豊かな創作料理メニューの数は、全100種以上!地元のお客様はもちろん、観光客やダイバーの皆さんに人気です。
楽のスタッフ全員で綴る日記です。 さて今日は誰のコメントでしょうね〜。楽しみ^^でしょ!?

3月の特選素材入荷スケジュール

3月の特選素材入荷スケジュールです。

4日(火)〜8日(土)
竹の子と春野菜
旬の物の子と新タマネギ、
新じゃが各キャベツなどの
美味しい旬をご用意
素材を生かし春らしい温かみのある
やさしい料理をご堪能ください。

13日(木)〜15日(土)
桜エビ
3月漁解禁の桜えびを入荷!
美容や健康にも良く
味も風味と甘味が格別の桜えび!
旬の味覚を是非お楽しみに!

18日(火)〜22日(土)
アピルとかモ料理
ほどよいコクと脂身が特徴のアヒル肉
弾力ある食感で噛めば噛む程、味わいが広がります!
弾力と凝縮された旨味が
痛みつきのカモ肉も合わせてご用意!
楽しみ下さい。

25日(火)〜29日(土)
ほたるいか
いよいよ漁禁のほたるいか。
柔らかく、プリッとした歯ごたえで
甘くその小さな美味しさが満開!
この時期だけの春の味わい、おたのしみに!

※予定の特選素材は天候などの影響で
  入荷できない場合もございます
ご了承のほどよろしくお願いいたします

3月の特選素材入荷スケジュール



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店舗情報

店名

酒菜屋 楽(さかなやらく)

住所

〒900-0002
沖縄県那覇市曙1丁目20-30-2 副田ビル2F
(曙小学校近く 旧COCOストア隣)

TEL

098-869-9324

営業時間

17:00~25:00(L.O.24:00)

定休日

水曜日 但し祭日前日営業(年末年始、旧盆は休み)

URL

http://www.raku-okinawa.com/