フルーツ料理

こんにちは
キッチンスタッフの直輝です。

今日は
本日から特選素材

『フルーツ料理と
旬野菜』

を紹介します。




菜の花などの新春の
野菜を使った旬のお料理に、
グレープフルーツや
甘くて美味しいイチゴなどの
果物を使った
美味しいフルーツ料理を
ご用意！

果肉をそのまま使ったり
ソースに使ったりと
デザートではなく
お酒のつまみやおかずとして
お出しいたします。

今回、
ご用意致しますお料理は

りんごの豚バラ巻き
ソテー

ハムとグレープフルーツの
冷製

カモのソテー
~イチゴとベリーのソース~

ブドウとタコのみぞれ和え

みつせ鶏 パイン キウイの
彩りサラダ仕立て

春菊と鯛の
からし酢味噌和え

などです！
いつもと違う
フルーツ達、、、

ぜひ、ご堪能ください！