さてさて 皆様 こんにちは
店長 副田です
梅雨入りしますかね〜
本日も特選素材
『海と丘の旬野菜』をご用意しております！
4月が旬の野菜を使った、体にも良いお料理をご提供！
ヘルシーで美味しい野菜料理を
ぜひ食べてみて下さい！
さて本日の僕のおすすめ商品は
『カツオ』です！
今回ご用意したカツオは
読谷の都屋漁港で
水揚げされた星ガツオです
体にある斑点が星に見えるので星カツオと呼ばれてます
身も良く締まり脂の乗りも良いので
今回は屋我地島の天然粗塩をつかった
『塩たたき』にてご用意してます
蒸し暑い今夜、冷たいビールと一緒にどうでしょうか？
美味しいのでぜひお試し下さい
では、また